Cardápio a bordo: receitas para 2 semanas!

por Tatiana Zanardi
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Cardápio a bordo: livro com 35 receitas + a lista de compras!

  • Você tem dificuldade para preparar um cardápio equilibrado para 2 semanas? 
  • E para fazer a lista de compras sem esquecer nenhum ingrediente?
  • E para garantir uma alimentação saudável sem sair de casa?

Se respondeu sim para pelo menos uma destas perguntas, o livro Cardápio a Bordo é para você!

O livro Cardápio a bordo nasceu da necessidade de planejar refeições equilibradas para um período de 2 semanas, considerando que todas as compras devem ser feitas uma única vez de acordo com o que será consumido. 

Será um livro livro recheado de receitas fáceis, rápidas e muito gostosas, que você poderá fazer independente da sua familiaridade com a cozinha.

Saiba tudo sobre alimentação sustentável

Espaguete com camarão sustentável a bordo do Ocean Eyes

Reunirá 28 receitas com prato principal e dicas para acompanhamentos. Haverá uma sugestão de calendário de café da manhã, almoço e jantar dia a dia, pensando nos ingredientes que devem ser consumidos primeiro e em uma distribuição equilibrada dos alimentos para evitar repetições.

Além disso terá também 7 receitas de sobremesas deliciosas utilizando frutas, totalizando 35 receitas!

A ideia é preparar novos sabores, mas de forma fácil e rápida, sendo servido com um toque gourmet também. Mas sem ficar muito tempo no forno ou no fogão, nada de preparativos 24 horas antes do prato, porque tenho no barco limitações de gás, energia e espaço.

Cardápio a bordo: variado e equilibrado

Certificados ASC e MSC

Certificados ASC e MSC

Terá receitas variadas com vegetais (verduras, legumes, hortaliças), carnes (peixe, camarão, frango, carne bovina e suína) e massas. Todas preparadas de forma saudável, com pouca gordura e sem ultra processados. Darei destaque para alimentos que aumentam a imunidade e ajudam nosso organismo a se defender. Terá dicas do que fazer com as sobras e como reaproveitáveis-las em novos prato

E mais!!! O livro terá um bônus: a lista de compras compilada de todos os ingredientes utilizados nas receitas! Utilizarei ingredientes saudáveis e sustentáveis, que fazem bem para a nossa

Sempre levando em conta ingredientes saudáveis e sustentáveis. No caso de pescados, por exemplo, darei dicas de onde encontrar peixes e frutos do mar certificados, com o selo azul MSC para pesca selvagem e ASC para aquacultura. Outra opção para certificados é escolher os que tem o selo da Alaska Seafood. 

 

Seja um apoiador e tenha seu nome no livro!

O livro será vendido pela internet, mas nossos apoiadores receberão em primeira mão a versão em PDF, que poderá ser baixada em seu computador, celular ou tablet e ainda com um valor super promocional.

Livro Cardápio a bordoApoiando o nosso projeto, além de receber o livro você ainda irá colaborar ativamente com o Movimento Cook 4 Life, e poderá ter diversas recompensas incríveis:

  • Ter seu nome na página de agradecimentos do livro
  • Fazer compras com ecobags e saquinhos plastic free
  • Disseminar entre seus amigos o conceito de gastronomia sustentável desfilando um lindo avental de cozinha
  • Participar de um workshop gastronômico com refeição completa e bebidas inclusas
  • Passar uma semana a bordo experimentando todas as receitas do livro em um lugar paradisíaco: no Caribe, nas lindas Ilhas Virgens Britânicas.
  • E se for uma empresa poderá associar sua marca a uma iniciativa com foco em saúde e sustentabilidade

Apoie agora clicando aqui!

Experiência da vida a bordo 🙂

E você está se perguntando de onde vem minha experiência para preparar cardápios e listas de compras para longos períodos…

Catamarã a vela Ocean Eyes

Catamarã a vela Ocean Eyes

Além da paixão pela gastronomia, sou apaixonada pelo mar. Desde 2011 vivo em um barco com meu companheiro Alcides Falanghe, e esta conexão diária com a natureza me mostrou que temos que cuidar da nossa saúde e do nosso planeta.

Recebemos hóspedes para férias all inclusive no barco, que passa a ser uma pousada flutuante por uma ou duas semanas, com absolutamente todas as refeições e bebidas inclusas. Sempre faço o provisionamento antes do embarque, pensando em tudo que vou utilizar. 

Por isso utilizarei minha experiência em preparação do cardápio para duas semanas a bordo do catamaran Ocean Eyes.

Quando estará pronto?

O e-book Cardápio a bordo estará pronto até o dia 30 de maio/2020, para comemorar o dia das maravilhas Mães com este lindo presente. 

Temos muito trabalho pela frente, pois o prazo é apertado para todo o conteúdo que quero disponibilizar. 

Porém acredito que estamos passando por um momento critico em virtude da pandemia do Corona Vírus e quanto antes o livro estiver pronto, mais será útil.

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