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Autor

Tatiana Zanardi

Tatiana Zanardi

Desde 2011 Tatiana é responsável pela gastronomia e é capitã do catamarã a vela Ocean Eyes. Juntamente com Alcides Falanghe tem velejado e mergulhado por diversas ilhas do Caribe. Recebe hóspedes a bordo para compartilhar experiências da vida a bordo e oferece um cardápio equilibrado e voltado para pratos saudáveis e sustentáveis.

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Tatiana & Alcides

Apaixonada pela gastronomia, pelo mar, pela natureza! Vivendo no catamarã a vela Ocean Eyes desde 2011 com o Alcides, busco o equilíbrio na culinária entre o que é saudável para nós e sustentável para o planeta.

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Tatiana Zanardi é chef de cozinha do catamarã Ocean Eyes, mergulhadora, velejadora, cinegrafista submarina, co-fundadora do projeto Oceano Vivo e do movimento Cook 4 Life

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