Dicas

Filé mignon e carne bovina: prós e contras Nos últimos anos a carne bovina (e vermelha em geral) é considerada prejudicial para a  nossa saúde e para a do planeta.…

Experimentei peixe com banana da terra pela primeira vez em Ubatuba, no litoral norte de São Paulo, e seu sabor inesquecível ficou guardado para sempre em minha memória e paladar.…

O que é alimentação sustentável? Você sabia que cação é tubarão, e que consumir sua carne não significa ter uma alimentação sustentável e nem saudável? Por ser predador de topo…

No Brasil quando falamos em tipos de frutos do mar pensamos normalmente em mariscos e crustáceos, com conchas ou carapaças, mas podemos incluir pescados neste termo também. Já em inglês…

Quando falamos em restaurante sustentável, temos que considerar ao menos 5 práticas sustentáveis importantes que podem ser percebidas pelo cliente: Uso consciente de recursos básicos tais como água e energia…

O valor nutricional de praticamente todos os tipos de peixe é inquestionável.  Além de serem fontes naturais de proteínas para o organismo,  fornecem outros nutrientes importantes para nós, como vitaminas,…

Você sabia que são produzidas 30 Bilhões de toneladas de lixo por ano?  E que este número está aumentando? Portanto não há planeta pra tanto lixo! Ele acaba no fundo…

Saiba agora as recomendações de calcio na gravidez, além de alternativas e receitas veganas para garantir a quantidade necessária.