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Um dos pontos de atenção da nova realidade mundial pós-Covid19 certamente será o turismo sustentável. O turismo sustentável considera os atuais e futuros impactos econômicos, sociais e ambientais de suas…

Vivendo em um veleiro desde 2011, tenho acompanhado de perto as mudanças que os oceanos estão sofrendo. A urgência em preservar a vida nos oceanos vai muito além da manutenção…

Veja aqui dicas para escolher um salmão saudável e sustentável.   

Este acompanhamento é perfeito para peixes com molho, como estes aqui: Peixe com molho cítrico e ervas Abóbora refogada com peixe, alcaparras e azeitonas Peixe com gengibre e legumes  …

Cardápio a bordo: livro com 35 receitas + a lista de compras! Você tem dificuldade para preparar um cardápio equilibrado para 2 semanas?  E para fazer a lista de compras…

Receita de lascas de bacalhau: super simples e gourmet Você gostaria de preparar uma receita rápida que ainda terá um resultado gourmet no final? E se esta receita for com…

Filé mignon e carne bovina: prós e contras Nos últimos anos a carne bovina (e vermelha em geral) é considerada prejudicial para a  nossa saúde e para a do planeta.…

Experimentei peixe com banana da terra pela primeira vez em Ubatuba, no litoral norte de São Paulo, e seu sabor inesquecível ficou guardado para sempre em minha memória e paladar.…

Atenção antes de comprar o camarão! Antes de comprar os ingredientes para preparar esta receita super fácil e gostosa de camarão no abacaxi, procure se informar sobre a procedência do…

Esta receita de molho de laranja para peixe é muito fácil de fazer e super saudável! Fica pronta em menos de meia hora. Perfeita para ser servida com um vinho…