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Quando falamos em restaurante sustentável, temos que considerar ao menos 5 práticas sustentáveis importantes que podem ser percebidas pelo cliente: Uso consciente de recursos básicos tais como água e energia…

O valor nutricional de praticamente todos os tipos de peixe é inquestionável.  Além de serem fontes naturais de proteínas para o organismo,  fornecem outros nutrientes importantes para nós, como vitaminas,…

Esta receita de abóbora refogada é diferente de todas que você já viu! Super saudável e fácil de fazer,  é um prato completo, pois além da abóbora tem filés de…

Nossa, vocês moram em um barco e comem salmão ao molho de maracujá? Por que não peixe fresco? Boa pergunta! Você sabia que nem sempre a opção de peixe fresco…

Esta receita de molho de laranja para peixe é muito fácil de fazer e super saudável! Fica pronta em menos de meia hora. Perfeita para ser servida com um vinho…