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Arroz de coco com camarão: usando a criatividade Gosto de cozinhar experimentando novos sabores, novas combinações, novas receitas. Normalmente dá certo, mas quando não dá eu encaro como aprendizado e…

Aprendizados da vida a bordo para manter a saúde mental Embora nossa piscina seja infinita – e salgada – o espaço interno do nosso barco é bem pequeno, se comparado…

Dicas para manter a saúde física durante o isolamento social Como já comentei em outros posts, vivo em um barco desde 2011 com meu marido. Quando recebemos hóspedes a bordo,…

Alimentos que aumentam a imunidade e uma dieta equilibrada Este é o terceiro e último post da série “Alimentos que aumentam a imunidade”, com um grupo de mais 5 alimentos…

15 alimentos que aumentam a imunidade: dicas e receitas imperdíveis O Coronavirus desestabilizou tudo aquilo em que acreditávamos. Nunca pensei que eu veria fronteiras entre os países fechadas, idosos separados…

Sobremesa fácil: chia com frutas vermelhas Sim, é possível fazer uma sobremesa deliciosa, saudável, leve e linda! Você vai levar pouco tempo na cozinha para prepará-la, com ingredientes simples e…

Bacalhau com batatas palha: mais fácil impossível! Acredito que um dos grandes desafios atualmente é colocar todas as informações que somos bombardeados constantemente em prática. Temos que cozinhar, fazer comida…

Peixe a belle meunière: mais fácil do que você imagina! Mas quem é afinal a Belle Meuniere? Era a esposa do moleiro (pessoa que operava o moinho de trigo na…

Filé mignon e carne bovina: prós e contras Nos últimos anos a carne bovina (e vermelha em geral) é considerada prejudicial para a  nossa saúde e para a do planeta.…

Experimentei peixe com banana da terra pela primeira vez em Ubatuba, no litoral norte de São Paulo, e seu sabor inesquecível ficou guardado para sempre em minha memória e paladar.…