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Vivendo em um veleiro desde 2011, tenho acompanhado de perto as mudanças que os oceanos estão sofrendo. A urgência em preservar a vida nos oceanos vai muito além da manutenção…

Espaguete com camarão e manjericão de comer de joelho! Quando penso em espaguete com camarão, lembro da minha infância. Digo isso pensando em meu avô paterno, o vô Ralves, que…

Artigo escrito pela Dra. Célia Mara Melo Garcia “Existem várias formas de meditação, uma delas é a meditação ativa , por exemplo a concentração total no ato de caminhar ou…

Filé mignon e carne bovina: prós e contras Nos últimos anos a carne bovina (e vermelha em geral) é considerada prejudicial para a  nossa saúde e para a do planeta.…

Experimentei peixe com banana da terra pela primeira vez em Ubatuba, no litoral norte de São Paulo, e seu sabor inesquecível ficou guardado para sempre em minha memória e paladar.…

O que é alimentação sustentável? Você sabia que cação é tubarão, e que consumir sua carne não significa ter uma alimentação sustentável e nem saudável? Por ser predador de topo…

Esta receita de molho de laranja para peixe é muito fácil de fazer e super saudável! Fica pronta em menos de meia hora. Perfeita para ser servida com um vinho…

Quem não quer ter um estilo de vida saudável? Foi em busca deste ideal que em março de 2011 eu o Alcides fizemos uma mudança radical em nossas vidas. Eu…

Esta receita de abóbora refogada é diferente de todas que você já viu! Super saudável e fácil de fazer,  é um prato completo, pois além da abóbora tem filés de…

Nossa, vocês moram em um barco e comem salmão ao molho de maracujá? Por que não peixe fresco? Boa pergunta! Você sabia que nem sempre a opção de peixe fresco…