sustentável

O risoto de limão siciliano e alho poró combina a suavidade do alho-poró com o frescor do limão siciliano, resultando em uma refeição deliciosa e aromática. Experimente! Para quem gosta…

Cardápio a bordo: livro com 35 receitas + a lista de compras! Você tem dificuldade para preparar um cardápio equilibrado para 2 semanas? E para fazer a lista de compras…

Legumes grelhados no estilo polinésio A “dieta polinésia” não se refere a uma dieta específica, como a “Mediterrânea” ou a “Vegana”, mas sim a um conjunto de hábitos alimentares tradicionais…

Projeto Nossa Pesca: pioneirismo em pescado artesanal sustentável Eu sempre falo sobre a importância de consumir pescado sustentável. Mas como saber qual é a origem do pescado que está no…

Diga não a moqueca de cação! Você sabia que cação é tubarão, e que consumir sua carne não é  sustentável e nem saudável? Por ser predador de topo o tubarão…

Vivendo em um veleiro desde 2011, tenho acompanhado de perto as mudanças que os oceanos estão sofrendo. A urgência em preservar a vida nos oceanos vai muito além da manutenção…

Espaguete com camarão e manjericão fácil e rápido! Quando penso em espaguete com camarão, lembro da minha infância. Digo isso pensando em meu avô paterno, o vô Ralves, que dizia…

A torta de camarão mais deliciosa! Sabores e aromas da infância são marcantes, principalmente aqueles que vem da cozinha. Preparar esta torta de camarão me faz viajar para um tempo…

Como ser vegano pode não ajudar o planeta Calma, muita calma nessa hora, nada de pânico! Não é para você sair correndo para a churrascaria como se não houvesse amanhã…

Receita de lascas de bacalhau: super simples e gourmet Você gostaria de preparar uma receita rápida que ainda terá um resultado gourmet no final? E se esta receita for com…