sustentável

No Brasil quando falamos em tipos de frutos do mar pensamos normalmente em mariscos e crustáceos, com conchas ou carapaças, mas podemos incluir pescados neste termo também. Já em inglês…

Esta receita de molho de laranja para peixe é muito fácil de fazer e super saudável! Fica pronta em menos de meia hora. Perfeita para ser servida com um vinho…

Quando falamos em restaurante sustentável, temos que considerar ao menos 5 práticas sustentáveis importantes que podem ser percebidas pelo cliente: Uso consciente de recursos básicos tais como água e energia…

O valor nutricional de praticamente todos os tipos de peixe é inquestionável.  Além de serem fontes naturais de proteínas para o organismo,  fornecem outros nutrientes importantes para nós, como vitaminas,…

A alarmante perda da biodiversidade…  Movidos pelos dados recentemente publicados pelas Nações Unidas através do Relatório do IPBES (Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services), inúmeros meios de comunicação…

Clique aqui para receber na sua casa tomate, cebola e manjericão orgânicos perfeitos para esta receita! Quando penso em espaguete com camarão, lembro da minha infância. Digo isso pensando em…

Quem não quer ter um estilo de vida saudável? Foi em busca deste ideal que em março de 2011 eu o Alcides fizemos uma mudança radical em nossas vidas. Eu…

Esta receita de abóbora refogada é diferente de todas que você já viu! Super saudável e fácil de fazer,  é um prato completo, pois além da abóbora tem filés de…

Nossa, vocês moram em um barco e comem salmão ao molho de maracujá? Por que não peixe fresco? Boa pergunta! Você sabia que nem sempre a opção de peixe fresco…